Caseificio Castellazzo
Un impegno che va oltre il formaggio
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Il gusto che unisce
L’arte del Parmigiano Reggiano DOP
I classici del Caseificio Castellazzo
Le nostre eccellenze più acquistate
Parmigiano Reggiano – 40 mesi – 1Kg
€23,70 IVA inclusa
Golosetto al Tartufo
€8,24 IVA inclusaParmigiano Reggiano – 18 mesi – 1Kg
€17,40 IVA inclusaParmigiano Reggiano – 60 mesi – 750gr
€20,00 IVA inclusaParmigiano Reggiano – 22 mesi – 1Kg
€18,54 IVA inclusa
Golosetto al Parmigiano Reggiano
€5,72 IVA inclusa
Formaggio “La Castellana” – 600gr
€8,40 IVA inclusa
Pacco regalo “Fattoria del Castagno”
€41,50 IVA inclusa
Golosetto ai Funghi Porcini
€6,24 IVA inclusa
Formaggio “La Castellana” oltre 12 mesi – 500gr
€7,50 IVA inclusa
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse – 50 mesi – 750gr
€28,50 IVA inclusaDalle Nostre Stagionature
Ogni forma racconta una storia di tempo, cura e passione.
Nel nostro caseificio il Parmigiano Reggiano DOP prende vita seguendo i metodi tradizionali tramandati da generazioni. Rispettiamo i ritmi naturali e la maestria dei casari, per offrire un formaggio dal sapore inconfondibile e autentico.
Solo Ingredienti Naturali
La semplicità è la nostra ricetta. Latte, sale e caglio: nulla di più.
Il nostro Parmigiano Reggiano DOP nasce da ingredienti genuini e naturali, senza conservanti né additivi. Il latte proviene da stalle selezionate, dove le mucche si nutrono di foraggi di qualità, nel pieno rispetto del disciplinare.
Il Valore del Tempo
La pazienza trasforma il latte in eccellenza.
Ogni forma riposa per mesi, anche oltre quattro anni, maturando lentamente per raggiungere la sua perfetta armonia di gusto e consistenza. Il tempo è il nostro ingrediente segreto: un dono che rende unico ogni assaggio di Parmigiano Reggiano DOP.
Dicono di noi