Visite Guidate alCaseificio Sociale Castellazzo
Scoprire come nasce il Parmigiano Reggiano è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi: il profumo del latte fresco, il calore delle caldere, il silenzio del magazzino dove riposano migliaia di forme.
Nel nostro caseificio puoi vivere da vicino questa tradizione, accompagnato dai nostri esperti, che ti guideranno passo dopo passo nel mondo del “Re dei formaggi”.
Le nostre visite sono perfette per:
Scuole: per scoprire il valore della filiera, del territorio e dell’alimentazione genuina.
Turisti: per vivere un’autentica esperienza emiliana e conoscere il vero Parmigiano Reggiano DOP.
Famiglie: per condividere un momento educativo, gustoso e divertente.
Gruppi di amici: per trascorrere insieme un’esperienza unica, tra profumi, sapori e tradizione.
Un’esperienza per tutti
Cosa vedrai durante la visita.
La raccolta e la lavorazione del latte fresco.
Le caldere dove il latte si trasforma in Parmigiano Reggiano.
La salatura e la lunga stagionatura delle forme.
Il magazzino di maturazione, dove il tempo diventa sapore.
La degustazione finale del Parmigiano Reggiano DOP, in diverse stagionature.
Supporto clienti:
(+39) 0522 652862
Dove siamo:
Via Don Mazzolari, 12
42012 Campagnola Emilia (RE)
Italy
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